Vakantiehuizen en appartementen in Schotland

1. Haggis

Na een dag wandelen is een lekkere, stevige maaltijd wel op zijn plek. De Schotse keuken zit vol met verrassingen. In bijna elke pub is het mogelijk goed gevulde ovenschotels, overheerlijke stoofpotjes of 'Highland Steaks' te bestellen. Ook het traditionele gerecht 'Haggis', een schapenmaag gevuld met orgaanvlees en kruiden, moet u eigenlijk geproefd hebben tijdens een bezoek aan Schotland.

2. Shortbread

Een lekker koekje voor tussendoor of voor bij de koffie in een van de vakantiehuisjes in Schotland, is een stukje shortbread niet mis. Deze kruimelige koekjes bestaande uit suiker, boter en bloem worden overal geserveerd in Schotland.

3. Whisky

Naast alle heerlijke gerechten, is Schotland natuurlijk het meest beroemd om haar whisky. Er zijn een kleine 100 destilleerderijen actief, die bijna allemaal een rondleiding en/of proeverij verzorgen voor bezoekers. Een bezoek aan een van deze destilleerderijen is zelfs voor de niet-whiskydrinker erg interessant! In de verschillende gebieden in Schotland wordt op verschillende manieren whisky gemaakt, waardoor elk gebied een karakteristieke smaak aan haar whisky meegeeft. 's Avonds kunt u nog heerlijk nagenieten met een glaasje uit uw eigen fles whisky in uw vakantiewoning!

De Lowlands

Schotland staat bol van prachtige bergen, rivieren, kastelen en andere bijzondere bezienswaardigheden. De vakantiehuizen in Schotland zijn de perfecte uitvalsbasis om de verschillende regio's te ontdekken, die elk een geheel eigen natuur en cultuur hebben.

Zo zijn de Lowlands, het meest dichtbevolkte gebied in Schotland, de perfecte plek om steden te bezoeken. De modern ogende stad Glasgow bruist van het leven en is zeer geliefd bij winkelaars, terwijl het elegante Edinburgh met haar beroemde kasteel, u terugzet naar de Middeleeuwen.

De Highlands en Western Isles

De Highlands staan bekend om de overweldigende natuur. Het grillige landschap, ontstaan door eeuwen van natuurgeweld, maakt het de perfecte plek voor avontuurlijke wandelingen. Onderweg kunt u genieten van de vele herten, fazanten, konijnen en andere wilde dieren die vaak een kijkje komen nemen bij de wandelende vakantiegangers. Vanuit de vele vakantiehuisjes in Schotland bereikt u makkelijk de mooiste wandelpaden.

De eilanden in het westen van het land zijn ook zeker een bezoek waard. De langgerekte kiezelstranden van het eiland Skye zijn een mooie plek om even uit te waaien. Vergeet op weg naar het eiland niet het meest gefotografeerde kasteel ter wereld, Eilean Castle, te bezoeken.

Het nachtleven in Schotland kent twee kanten. Aan de ene kant kunt u vanuit een vakantiehuisje in Schotland de grote nachtclubs van Edinburgh en Glasgow bezoeken. Hier komen van ver uit de omgeving mensen om een feestje te vieren. Als u meer richting de Highlands in een vakantiehuis zit, zijn de vele lokale pubs een bezoek waard. De grote verscheidenheid aan bieren en whisky's in deze pubs maakt het een interessante ontdekkingsreis door het Schotse drankaanbod. De meeste pubs zijn door de weeks tot middernacht open en in het weekend tot onbepaalde tijd.

Schotland spreekt voor veel mensen tot de verbeelding. Het landschap is er puur, woest en mysterieus. Dit zult u gelijk ervaren vanuit uw vakantiehuis in Schotland. Bovendien is Schotland een paradijs voor wandelaars en fietsers. De Schotse Hooglanden zijn een geweldige bestemming voor een mooi vakantiehuis.

Wat u zeker niet mag missen tijdens uw verblijf in een vakantiehuis in Schotland is de bekende vulkaanvallei Glen Coe. Het is een prachtig ongerept natuurgebied, vol in nevelen gehulde bergtoppen, watervallen en meren. U waant zich hier bijna in de tijd van de veldslagen, toen de vallei nog in handen was van de clan Donald. Vertrekt u per auto vanuit uw natuurhuisje, dan vindt u in dit gebied volop parkeermogelijkheden. U stapt uit, doet de rugzak om en kunt genieten.

Als u in de Schotse Hooglanden bent, moet u vanuit uw vakantiewoning natuurlijk even een bezoek brengen aan het beroemde Loch Ness. Dit diepe en grote meer is gelegen in het dal Great Glen. Het Loch Ness is uiteraard vooral bekend vanwege het monster dat er zou wonen en dat liefkozend ook wel Nessie genoemd wordt. Tijdens een boottocht over het meer kunt u zelf op zoek gaan naar dit mythische monster.

Wie fan is van Harry Potter kent zeker het magistrale Glenfinnanviaduct. Hier rijdt in de film de Zweinsteinexpres overheen. In het echt kunt u over het viaduct reizen met de Jacobite Steam Train. Een mooiere treinreis zult u niet zomaar ervaren. Het uitzicht over het landschap zal u de adem benemen. Glennfinnan is magisch. De reis begint in Fort William en eindigt aan de kust in Mallaig. Ook Glenfinnan zelf mag u niet missen. Het is een klein dorpje met een enorme geschiedenis.

In vrijwel alle vakantiehuizen of appartementen in Schotland zit een eigen keuken. De supermarkten in de grotere steden zoals Edinburgh, Glasgow, Inverness en Aberdeen zijn erg uitgebreid, waardoor alles mogelijk is op het gebied van koken. Er is een grote verscheidenheid aan lokale vis en probeer een iets met het tedere lokale lamsvlees te koken. Gecombineerd met een lekker speciaal biertje, whisky of Irn Bru, de oranje nationale frisdrank zult u zeker smullen. In de kleinere stadjes zijn in het weekend vaak markten, waar lokale boeren hun dagverse producten aanbieden tegen een scherpe prijs.

1. Arthur’s Seat

Arthur’s Seat is de hoogste piek van een vulkanisch gebergte in het oosten van Edinburgh. Beklim de 250 meter hoge berg voor een prachtig panoramisch uitzicht over Edinburgh.

2. Her Majesty’s Yacht Britannia

Her Majesty’s Yacht Britannia is een jacht in de haven van Edinburgh, dat 40 jaar lang door de koninklijke familie gebruikt werd. Bezoek de boot om te zien hoe de koninklijke familie leefde.

3. Kelvingrove Art Gallery and Museum

De collectie van dit museum in Glasgow bevat onder andere prachtige exemplaren van wapens en pantsers en meesterwerken van schilders als Rembrandt en Monet.

4. Oude centrum Edinburgh

Het oude centrum van Edinburgh heeft grotendeels zijn middeleeuwse stratenplan behouden en staat op de UNESCO-Werelderfgoedlijst. Beroemde gebouwen in het gebied zijn onder andere het Nationaal Museum van Schotland, het oude universiteitsgebouw en het parlementsgebouw.

5. Nationaal Museum van Schotland

Wetenschap, technologie, Schotse geschiedenis, natuurhistorie, wereldculturen, Europese kunst en design komen aan bod in dit museum in Edinburgh.