Zwitserland staat natuurlijk bekend als het land van de kaasfondue. De meest gebruikte kaassoort in deze fondue is het zoetige gruyèrekaasje, al dippen veel Zwitsers ook graag een stukje brood in gesmolten vacherin, een kaassoort die enigszins aan brie doet denken. Wilt u zelf gezellig samen fonduen tijdens uw vakantie? Kies dan een vakantiewoning met een afgescheiden keuken. Doorgaans is zo'n keuken voorzien van keukenapparatuur, borden en bestek.
Ook andere lokale maaltijden zijn om uw vingers bij af te likken. Geniet bijvoorbeeld van een bord saffraan-risotto, een rijk rijstgerecht met onder meer ui, rode wijn en Zwitserse kaas. Om het af te maken kunt u er een kruidig luganighe-worstje bij bestellen. Een deel van de vakantiehuisjes en appartementen in Champoussin en omgeving beschikt over een gemeubileerd terras, waar u 's zomers fijn buiten kunt zitten.
